中秋佳節期間，與家人團圓賞月，來片柚子更增添過節氣氛。
柚子維生素C是檸檬的1.5倍、鈣質是葡萄的1.7倍
柚子有豐富的維生素C、鈣質；中醫裡認為有滋潤、解毒化痰的功效。柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
根據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
敦仁診所營養師李姿儀說，柚子的水分也很多，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過柚子的熱量偏高，2到3瓣就有60多卡，要適量攝取。
從中醫角度看，早在明代李時珍《本草綱目》就記載，柚子從果肉、果皮到花葉都有療效。柚子果肉味甘酸、性寒，有消食解酒、理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效。
中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說，柚子對於呼吸道、消化道都有很好的保養效果，因此咳嗽帶黏稠痰(熱咳)、便秘困擾、消化不良容易曖氣的人，都適合吃柚子，有助改善症狀。柚子也能促進食慾，可以幫助孕婦改善懷孕食慾低落的現象。
但因柚子屬於寒性水果，楊淑媚提醒，體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。柚子也會刺激胃酸的分泌，若是有胃酸過多、患有胃食道逆流的人則要少吃。
此外， 藥物救濟基金會 也提醒，柚子中含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，會抑制人體代謝特定藥物的酵素，使吃下去的藥延長在體內停留的時間，或導致血中藥物濃度異常升高，造成頭昏、心悸甚至猝死。
若有長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥的人，要盡量避免食用柚子。
萬用柚子皮 助消化、養顏、除蟲清潔一手包
柚子有豐富的維生素C、鈣質；中醫裡認為有滋潤、解毒化痰的功效。柚子皮也不要急著丟掉，用點巧思，就能變成養生茶飲、美容泡澡、防蟲清潔的天然聖品。
根據衛福部食品營養成分表，柚子有豐富的維生素C，每100克含有54.5毫克，是檸檬的1.5倍。維生素C可以抗氧化、防止色素沉澱，也能修補身體，幫助傷口癒合。柚子中的鈣質每100克也有12毫克，是葡萄的1.7倍，能保護骨骼健康。
敦仁診所營養師李姿儀說，柚子的水分也很多，每100克含有90克，可促進身體代謝，幫助排便。不過柚子的熱量偏高，2到3瓣就有60多卡，要適量攝取。
從中醫角度看，早在明代李時珍《本草綱目》就記載，柚子從果肉、果皮到花葉都有療效。柚子果肉味甘酸、性寒，有消食解酒、理氣化痰、潤肺清腸、生津止渴、補血健脾開胃等功效。
中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說，柚子對於呼吸道、消化道都有很好的保養效果，因此咳嗽帶黏稠痰(熱咳)、便秘困擾、消化不良容易曖氣的人，都適合吃柚子，有助改善症狀。柚子也能促進食慾，可以幫助孕婦改善懷孕食慾低落的現象。
但因柚子屬於寒性水果，楊淑媚提醒，體質偏寒、容易腹瀉的人不宜食用。柚子也會刺激胃酸的分泌，若是有胃酸過多、患有胃食道逆流的人則要少吃。
此外， 藥物救濟基金會 也提醒，柚子中含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」，會抑制人體代謝特定藥物的酵素，使吃下去的藥延長在體內停留的時間，或導致血中藥物濃度異常升高，造成頭昏、心悸甚至猝死。
若有長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥的人，要盡量避免食用柚子。
萬用柚子皮 助消化、養顏、除蟲清潔一手包
除了果肉外，柚子皮也有不少功效。《本草綱目》中指出，柚子皮氣味甘辛、平、無毒，和果肉一樣，也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材，主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等症狀。
除了用在藥材，一般人在家也可以善用柚子皮DIY，兼具養生與天然功效。
除了用在藥材，一般人在家也可以善用柚子皮DIY，兼具養生與天然功效。
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70620&page=1
沒有留言:
張貼留言